Nuovo mese e nuovo argomento per l'Italia del piatto che per Aprile vi propone delle ricette regionali a a tema cioccolato e cacao. E qui casca l'asino come si dice in gergo. Friuli mio caro Friuli quanta fatica mi costi! Ogni anno è sempre la stessa storia. Quando arriviamo alla rubrica dedicata al cioccolato è sempre una lotta trovare una ricetta regionale che contenga questo ingrediente. Questa volta l'abbiamo trovata in extremis in un ricettario antico legato all'ordine delle Dimesse. Purtroppo il titolo non è invitante quanto ci aspetteremmo da un dolce, ma sicuramente il suo obbiettivo non è quello di attirare un commensale. Secondo la ricetta riportata, questo dolce veniva preparato dalle suore Dimesse in quei giorni durante i quali la carne e il pesce non erano disponibili. Ma andiamo a vedere come preparare questa curiosa preparazione. Pochi ingredienti e reperibili:
8 Comments
2/4/2016 10:18:51
Dai ma che ricetta interessante!!! In effetti il titolo inganna, ma le suore ne sanno una più del diavolo...ehehehe! Bravo Marco!
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elena
4/4/2016 22:13:28
ma dai che originale... davvero molto particolare, la presenza però della cipolla, mi lascia perplessa... complimenti per aver trovato una ricetta tradizionale!
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Milena
7/4/2016 10:19:21
certo che dal titolo della ricetta non mi sarei aspettata questa golosità particolare con l'abbinamento della cipolla e prezzemolo!
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Miria
25/4/2016 15:41:07
e io che mi aspettavo tutta un'altra cosa, complimenti molto interessante questa ricetta.
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Marco
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